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Chipotle nixes从其菜单中转基因成分

2018-09-14 03:07:04 

商业

根据“华尔街日报”的报道,Chipotle Mexican Grill(CMG)已经完成了从食品中去除转基因成分的决定,使其成为第一家这样做的大型连锁餐厅

食品链已经运作了两年多,以消除含有转基因生物(通常称为转基因生物)的产品

玉米和大豆中常见的转基因作物含有改变的DNA,使植物对害虫和其他环境胁迫更有抵抗力

美国90%以上的玉米和大豆来自转基因种子

许多科学团体和其他支持者称这些作物是安全的,而批评者则说这些作物会造成一系列环境问题,甚至会对人体健康造成危害

美国食品和药物管理局已批准了一些转基因作物

Chipotle在全球拥有1,831家餐馆,自2013年以来就已经标记了其中的哪些菜单项目含有转基因成分

联合首席执行官兼创始人史蒂夫艾尔斯表示,该连锁店决定消除这些成分,直到科学更加明确