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餐桌正在变成什么可怕的餐馆正在吸引顾客2009年2月4日

2017-01-16 11:09:18 

商业

RESTAURANT-GOERS正在为衰退的云层找到一线希望

因为,虽然我们毫无疑问地同情面对经过严格管理的银行家和企业费用账户挣扎的餐馆老板,毫无疑问,这是一个很好的时机去尝试那些以前被认为太昂贵或过于嚣张的场所

纽约时报报道了纽约的餐馆如何在艰难的冬季为吸引习俗做出额外努力

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通过将客户诚信作为用餐的一个组成部分,别处的餐厅正在相信他们的顾客(以及一个好的噱头)

旧金山的五楼正在经营着一家名为“荣誉酒吧”的酒吧,这种酒吧在悠闲的乡村酒店中发现,用餐者从酒吧自助,并将钱放入箱中

而在伦敦,小湾餐厅更要求食客支付他们认为他们的膳食是值得的

也许餐厅每餐的收入会更少;但媒体报道应该确保至少它能为更多的人服务

这种创造性思维对除了大腕之外的所有人都是至关重要的

在最好的时候,餐饮业的流失率很高

但是,这些正在成为最糟糕的时期,餐馆与2009年美国精致餐饮销售下降幅度在12%至15%之间的预测相抵触

愿意的顾客可以预期美好时光会持续一段时间;一定要慷慨解囊